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Bamberg gehört ohne Zweifel zu den schönsten und sehenswertesten Orten Süddeutschlands. Die zum Weltkulturerbe erklärte Altstadt zieht jährlich Tausende Touristen in die oberfränkische Metropole, die zugleich auch Universitätsstadt, kulturelles Zentrum und wichtigster Wirtschaftsstandort der Region ist.
Bamberg ist weit über die bayerischen Grenzen hinaus für die Schönheit seiner sehr gut erhaltenen Altstadt bekannt und zählt seit 1993 zum Weltkulturerbe der UNESCO. Nicht nur zahlreiche Touristen aus aller Welt strömen jährlich in die oberfränkische Stadt - auch Hollywood nutzte den historischen Stadtkern schon für Mantel-und-Degen-Verfilmungen wie die Drei Musketiere. Zu den bekanntesten Bauwerken gehört der imposante Bamberger Dom mit seinen vier Türmen, dem Kaisergrab von Heinrich II. und seiner Gattin Kunigunde, dem einzigen Papstgrab nördlich der Alpen und dem Grab des Bamberger Reiters, dessen Identität bis heute nicht geklärt werden konnte. Weitere touristische Anziehungspunkte sind die Altenburg aus dem 12. Jahrhundert, die Alte Hofhaltung und das Schloss Geyerswörth. Das beliebteste Postkartenmotiv und zugleich Wahrzeichen der Stadt ist jedoch das Alte Rathaus, das in die Regnitz hineingebaut wurde und über Brücken mit den beiden Ufern verbunden ist. Heute beherbergt es die Porzellansammlung Ludwig.
Einen hervorragenden Ruf weit über Oberfranken hinaus genießen die Bamberger Symphoniker, die zu den besten Symphonieorchestern Deutschlands gehören. Nicht minder groß ist der Besucherandrang im Dezember, wenn auf dem Maxplatz der schöne Weihnachtsmarkt und der Bamberger Krippenweg eröffnet werden und die Altstadt im Glanz zahlloser Lichter erstrahlt. Wer einmal Süßholz raspeln möchte, ist in Bamberg ebenfalls richtig: Die Stadt ist der einzige Ort nördlich der Alpen, in dem diese Pflanze noch angebaut wird. Bekannt ist Bamberg auch für seine lange Biertradition mit elf heimischen Brauereien, von denen einige bis heute das sehr spezielle Rauchbier brauen. Eine weitere populäre Spezialität ist das Bamberger Hörnla, das zum Frühstück oder als Snack auf den Tisch kommt.
Hotel Bamberg – optimal für Businessreisende
Die Möglichkeiten der Gastronomie in der Stadt sind wie geschaffen, um Businessreisende kulinarisch zu verwöhnen, wenn eine passende Location für ein Geschäftsessen außerhalb vom Hotel gewünscht wird. Die fränkische Stadt ist berühmt für ihre deftigen Schmankerln. Das Eckerts in der Oberen Mühlbrücke 9 gehört zu den besten Restaurants der Stadt, die regionale Küche anbieten. Dort ist nicht nur die Küche fränkisch, sondern auch die meisten Zutaten. Fleisch, Gemüse, Gewürze und vieles mehr werden überwiegend von Bauern aus der Region bezogen. Bevor es zurück ins Hotel in Bamberg geht, kann man aber auch eine kulinarische Reise nach Italien unternehmen, indem man das Fellini in der Urbanstraße 6 besucht. Die Speisekarte deckt beinahe alle Regionen von Italien ab und enthält eine besonders umfangreiche Weinkarte, worunter sich auch echte Schätze wie der Sassicaia befinden. Wer nach dem Essen einen erfrischenden Grappa trinken möchte, kann aus rund 40 Sorten wählen. Für exklusive Steak- und Fischkreationen kann man das Hoffmanns am Schillerplatz 7 mitten in der Altstadt aufsuchen. So lassen sich bei einem Essen außerhalb des Hotels in der Bamberger Innenstadt Business mit echtem Genuss verbinden.
Gemütliche Abende in den Bars verbringen
Nachdem die Meetings beendet wurden, kann man sich etwas Zeit nehmen und den historischen Charme der Altstadt auf sich wirken lassen. Hier finden sich gut erreichbar von den Hotels in Bamberg gediegene Bars, um den Tag ausklingen zu lassen. Ganz in der Nähe des Bamberger Doms befindet sich in der Oberen Sandstraße 17 die Bar Pizzini. Das Lokal wird insbesondere wegen der privaten Atmosphäre und der umfangreichen, internationalen Weinkarte geschätzt. Für den kleinen Hunger kann man typisch fränkische Snacks wie Zwiebelkuchen bestellen. Anders, als der Name Oliver Derks Espresso Piano Bar vermuten lässt, gibt es in diesem Lokal mehr als Kaffeegetränke. Besucher können aus einer Vielzahl an Bier-, Wein- und Sektsorten wählen und sich von der regelmäßig stattfindenden Pianomusik verzaubern lassen. Diese Bar ist am Obstmarkt 10 zu finden. Dort kann man den Abend noch ein wenig genießen, bevor es zurück ins Hotel geht.
Kultur aus Bamberg schenken
Bamberg zählt seit Anfang der 1990er Jahre aufgrund des großen Reichtums an Kunst und Kultur zum Weltkulturerbe. Auch die Geschenkideen sind ganz darauf ausgerichtet, wenn man den Lieben zu Hause ein schönes Präsent aus Bamberg überreichen möchte, welches das geschichtsträchtige Ambiente einfängt. Dazu eignen sich besonders gut Bildbände über Bamberg. Die Beschenkten können sich einen Eindruck von den wichtigsten Sehenswürdigkeiten verschaffen. Zu kaufen gibt es diese in fast allen Buchhandlungen der Stadt, der Touristeninformationen sowie Souvenirläden. Mit einem solchen Präsent im Gepäck kann man in Ruhe aus dem Hotel auschecken und sich auf den Rückreise begeben.
Unvergesslicher Spaziergang von einem Bamberger Hotel zur Neuen Residenz
Von innen wie außen bietet die Neue Residenz einen prächtigen Anblick, in deren Schatten selbst die luxuriösesten Hotels in Bamberg blass werden. Das mit mehreren Flügeln versehene historische Bauwerk war einst der Sitz verschiedener Fürstbischöfe, heute befinden sich die Staatsbibliothek sowie die Staatsgalerie in dem mächtigen Anwesen. Dieses fand einen Teil seiner Errichtung zum einen im Stil der Renaissance unter Fürstbischof Johann Philipp von Gebsattel, zum anderen im Barockstil, wofür der Fürstbischof Lothar Franz von Schönborn sorgte. der ehemalige Sitz der Bamberger Fürstbischöfe wurde Schauplatz zahlreicher historischer Ereignisse, beispielsweise wählte ein Marschall Napoleons den Freitod, indem er aus einem der Fenster sprang, um der russischen Armee zu entgehen. Wer die Besichtigung des faszinierenden Bauwerks mit einem Spaziergang verbindet, findet mittig der Residenzstraße eine diesbezügliche Gedenktafel vor. Bekanntheit erlangte das denkmalgeschütze Bauwerk gleichfalls durch die Beherbergung des griechischen Königspaars Otto I. und Amalie, welche dort im Jahre 1862 ihr Exil bezogen. Noch heute erinnert ein Denkmal in einem der Mauerbögen an das berühmte königliche Paar, worauf sich Inschriften sowohl in deutscher, als auch griechischer Sprache befinden.
Beeindruckende Innenausstattung
Zur Besichtigung dises prachtvollen Bauwerks sollte man sich ruhig etwas Zeit nehmen, die edel verzierten 40 Räumlichkeiten sind weit mehr als eine Stunde Abwesenheit aus seinem Hotel wert. Am beeindruckendsten stellt sich wohl der fantastische Kaisersaal mit 16 riesigen Gemälden der verschiedenen Kaiser dar, welche sogleich das Augenmerk auf sich ziehen. Da es nicht möglich war, den Saal wie üblich über zwei Geschosse auszubauen, sorgte der Maler Melchior Steidl für eine optische Täuschung durch genau ausgeklügelte faszinierende Gemälde an der Decke. Noch heute kann man sich davon überzeugen, dass ihm dies gelungen ist und das Deckengewölbe wesentlich höher erscheint, als es tatsächlich ist. Neben dem Kaisersaal verlocken gleichfalls die sehenswerten Kaiserappartements, das eindrucksvolle Kurfürstenzimmer sowie der strahlende Weiße Saal zu einem Ausflug von einem der attraktiven Hotels in Bamberg zur Neuen Residenz. Neben den prachtvollen malerischen Kunstwerken gibt es eine Vielzahl an einmaligen Stuckarbeiten und Teppichen, historischen Möbelstücken sowie einzigartigen Marketerie Böden zu bestaunen, die jeweils ihresgleichen suchen.
Nur eines von vielen Hot Spots in Bamberg
Wer sich zu Fuß vom Hotel zum ehmaligen Fürstensitz begeben hat, kann sich zunächst einmal in aller Gemütlichkeit in dem behaglichen Café im Rosengarten ausruhen. Neben verschiedenen Getränken lässt sich beispielsweise aus einer großen Auswahl an verschiedenen Frühstücksvariationen wählen, Genuss pur ist hier für Jung und Alt garantiert. Vom Rosengarten aus bietet sich gleichzeitig ein herrlicher Ausblick hinunter auf die Stadt, der das Aufsuchen des fürstlichen Bauwerks um ein weiteres bereichert. Sollte man sich insbesondere zur Erholung in Bamberg aufhalten, lässt sich diese bestens in dem zauberhaften Residenzgarten fortsetzen. Die wunderschönen zartgrünen Linden wissen im Sommer ebenso zu faszinieren wie die aus ca. 4.500 Rosen bestehende Blütenpracht, welche die Besucher in ihren fantastischen Duft einhüllen. Im bezaubernden Rosengarten finden sich weiterhin einige äußerst sehenswerte Statuen, hervorragende Werke, die selbst Kunstkenner in Erstaunen versetzen.