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Die Geschichte von Schäftlarn-Ebenhausen ist untrennbar mit dem Kloster Schäftlarn verbunden, das etwa 762 gegründet wurde. Einige Jahre später tauchte Hohenschäftlarn erstmals urkundlich auf, Ebenhausen wurde 1130 unter dem Namen Emmenhusen erwähnt. War das Kloster einst für Entstehung und Besiedelung der Ortschaft verantwortlich, so ist es heute maßgeblich für Bildung und Arbeitsmarktsituation in Schäftlarn-Ebenhausen zuständig. Gymnasium und Internat des Klosters sind bedeutende Bildungseinrichtungen, während die Abtei als größter Arbeitgeber der Gemeinde fungiert. Einige der klösterlichen Betriebe werden selbst bewirtschaftet, andere sind verpachtet.
Einen Blick in frühere Zeiten wirft man im Heimathaus der Gemeinde Schäftlarn. Das Gebäude wie auch die Betreiber haben eine bewegte Geschichte hinter sich. Unter dem Hausnamen "Stallwastl" wurde das Anwesen 1492 erstmals urkundlich erwähnt, 1828 brannte es fast vollständig ab, um wieder aufgebaut zu werden. Heute hat sich eine Arbeitsgruppe von sieben Rentnern zum Ziel gesetzt, ein authentisches Abbild des Lebens im 19. Jahrhundert darzustellen. Die Stuben im bäuerlichen Stil beherbergen eine reichhaltige Sammlung kirchlicher und weltlicher Bilder und Gegenstände. In Ihrem Hotel in Schäftlarn-Ebenhausen erfahren Sie mehr.
Im Klosterbräustüberl Schäftlarn lautet die Devise: "Tradition heißt nicht Asche zu bewahren, sondern Glut am glühen zu halten". In diesem Sinne wird auch die traditionelle Landhausküche verstanden, die zum Teil uralte Kochrezepte mit zeitgemäßen Standards kombiniert. Erstklassige Qualitätsprodukte aus der Region kommen zum Einsatz, die berühmten Angus-Rinder entstammen eigener Zucht. Bitte lassen Sie durch Ihr Hotel in Schäftlarn-Ebenhausen rechtzeitig einen Tisch reservieren, das Klosterbräustüberl ist sehr beliebt.
Der Klosterladen Schäftlarn bietet ein Sortiment an hochwertigen Produkten an. Die Herstellung dieser Waren wird überwiegend von Nonnen und Mönchen vorgenommen.Zusätzlich gibt es weitere originelle Geschenkideen, Lebensmittel und Körperpflegeprodukte, Weine und Biere. Schnapsbrennerei und Imkerei sind "Chefsache" und werden von den Klosterbetrieben selbst hergestellt.
Schäftlarn-Ebenhausen liegt südlich von München und ist erreichbar mit der S-Bahn (S 7) ab München HBF. Mit dem Auto folgen Sie der A95 von München nach Garmisch und nehmen die Ausfahrt Schäftlarn. Vom Flughafen München ist ein Transfer mit Bahn oder Taxi möglich.
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