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Québec beherbergt über 500.000 Einwohner, besitzt die einzige Stadtmauer nördlich von Mexiko und hat seine kolonialen Spuren bewahrt: Es kommt fast durchgängig französisch daher, sowohl sprachlich als auch von der Namensgebung vieler Gebäude und Plätze. Die Stadt liegt erhöht auf einem Felsen direkt am Sankt-Lorenz-Strom und besticht durch ein malerisches Panorama. Der Wirtschaftsstandort Québec fußt auf erneuerbare Energien, dem Obst- und Gemüseanbau, der Luft- und Raumfahrt, der Holzindustrie und dem Tourismus. Mit dem herrlichen Umland in der Wildnis von Kanadas Osten, dem angrenzenden Sankt-Lorenz-Strom, des schönen Zentrums und den Naturschauspielen wie beispielsweise den Montmorency Falls, die höher sind als die Niagara Fälle, kann dieser Standort bei seinen Besuchern punkten. Die französischsprachige Metropole ist beliebt, deshalb sollten Sie Ihr Hotel in Québec frühzeitig buchen.
Québec, als eine der ältesten Siedlungen Nordamerikas, besticht durch ein denkmalgeschütztes historisches Zentrum. Spazieren Sie über die kopfsteingepflasterten Straßen und bewundern Sie die hübschen Gebäude aus dem 17. und 18. Jahrhundert. Ein architektonisches Kleinod der Oberstadt Haute-Ville ist die heutige Luxusherberge Château Frontenac. Die Place-Royale und der alte Hafen in der Unterstadt Basse-Ville versetzen Sie zurück zu den Ursprüngen der Stadt, als Samuel de Champlain Québec und Neufrankreich gründete. Die Terrasse Dufferin bietet eine schöne Aussicht auf die Unterstadt und den Strom. Die nahegelegene Seilbahn ermöglicht schnellen Zugang zur Oberstadt, zur Stadtmauer und zum einstigen Wohnhaus des Entdeckers Louis Joliet. Wenn Sie noch mehr über die Architektur der Altstadt und das Leben im 17. Jahrhundert erfahren möchten, besuchen Sie das Maison historique Chevalier. Eine wunderbare Perspektive auf die Stadt genießen Sie bei einer Hafenrundfahrt. Buchen Sie Ihren Aufenthalt für Anfang Februar, erleben Sie den weltweit größten Winterkarneval, der mit Rodelwettbewerben, Kanurennen und einem Schneeskulpturenwettbewerb begeistert.
Legen Sie nach einer ausgiebigen Sightseeingtour einen Shoppingtag ein. Wenn Sie nach ein paar Andenken an Ihren Hotelaufenthalt in Québec suchen, halten Sie Ausschau nach Inuit-Kunst, wie Mokassins, Traumfängern und Schmuck. Beliebte Mitbringsel sind auch Holzskulpturen, Leder-, Glas- und Strickwaren. Zu bekannten Einkaufsgegenden zählen zum Beispiel das historische Petit-Champlain-Viertel, die kunstvolle Rue Saint-Jean mit ihrem europäischen Flair und die lebhafte Avenue Cartier im Stadtteil Montcalm.
Erleben Sie außerhalb Ihres Hotels in Québec die gastronomische Vielfalt der Stadt. Die regionale Küche ist stark vom französischen Mutterland geprägt. Auf den Speisekarten stehen deftige Gerichte wie Poutine (Pommes mit Schmelzkäse und Bratensoße) und Fèves au Lard (Bohneneintopf mit geräuchertem Speck). Als Dessert gibt es das Pouding Chômeur (weißer Rührkuchenteig mit braunem Zucker und einer klebrig-süßen Soße). Crêpes mit herzhaften und süßen Füllungen serviert das gemütliche Lokal Le Casse-Crêpe Breton in der 1136 Rue Saint-Jean.
Québec ist ein bedeutender Verkehrsknotenpunkt und Ziel großer Kreuzfahrtschiffe. Die Stadt besitzt einen internationalen Flughafen. Der Hauptbahnhof ist Ausgangspunkt für Fernbusse und Schnellzüge. Auf dem Fluss sorgen die Wassertaxis und Fähren für ein schnelles Vorankommen. Dank des dichten RTC-Busnetzes können Sie den Mietwagen getrost in Ihrer Unterkunft lassen.