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Entdecken Sie Irlands zweitgrößte Stadt und entscheiden Sie sich für ein Hotel in Cork. Die heimliche Hauptstadt Irlands hat jede Menge zu bieten. Sie beherbergt den größten Hafen der Republik, von dem einst viele Iren nach Amerika aufbrachen und von dem die berühmte Kerrygold Butter im 19. und 20. Jahrhundert in die ganze Welt verschifft wurde. Die Titanic begann ihre verhängnisvolle Reise vom Hafenvorort Cobh aus. Apple hat seinen Europasitz in Cork und ist der größte Arbeitgeber der Stadt. Weitere Jobmotoren sind der internationale Flughafen, die umliegenden Industriegebiete, verschiedene Pharma- und IT-Firmen sowie der bedeutende Seehafen. Das im Jahr 1845 gegründete University College of Cork ist eine renommierte Forschungsinstitution. Seine circa 18.000 Studenten verleihen der Stadt ein aufgeschlossenes, jugendliches Flair.
Finden Sie ein Hotel im Zentrum von Cork und erkunden Sie die vom River Lee umgebene Innenstadt mit ihren georgianischen Bauwerken, Gässchen und Wasserwegen bequem zu Fuß. Lohnenswert ist zudem ein Abstecher zur St. Anne’s Church im alten Viertel Shandon. Im Shandon Bells & Tower können Sie die Glocken mit Klassikern wie Waltzing Matilda und Amazing Grace erklingen lassen und eine beeindruckende Rundumsicht genießen. Direkt neben der Kirche residiert das Cork Butter Museum im ehemaligen Gebäude des Cork Butter Market. Hier lernen Sie die Stationen der Butterherstellung kennen und erfahren interessante Details über den einst größten Butterexporteur der Welt.
Im Gebäude des Buttermuseums befindet sich das Shandon Craft Centre. Wenn Sie auf der Suche nach originellen Souvenirs oder Einzelstücken sind, können Sie hier handgefertigten Schmuck, Kristallwaren, Designmode und Porzellan kaufen.
Cork rühmt sich ein wahres Schlemmerparadies zu sein. In den meisten Restaurants wird mit frischen Zutaten vom historischen English Market gekocht, den 2011 sogar Königin Elizabeth II. besuchte. Wenn Sie sich in Ihrer Unterkunft in Cork selbst verpflegen wollen, finden Sie hier eine riesige Auswahl an regionalen, hausgemachten Bio-Produkten, fangfrischem Fisch, Bauernkäse und irischen Spezialitäten wie Tripe (Kutteln) und Drisheen (Blutwurst). Ein Aufenthalt in Cork ist nicht komplett, ohne die traditionelle irische Musik erlebt zu haben. Die beste Location dafür ist das kultige Sin é, wo Sie bis zu zehn Fiedelspielern an einem Abend lauschen können.
Der internationale Flughafen von Cork ist der zweitgrößte des Landes. Von dort verkehrt regelmäßig die Buslinie 226 zum zentralen Busbahnhof Parnell Place Bus Station in der Innenstadt.