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Das von mittelalterlichen Mauern umgebene Évora ist eine der schönsten Städte Portugals, eingebettet in die Ebenen des Alentejo. Die Stadt ist Sitz des Erzbistums Évora und der staatlichen Universität, an der rund 6.000 Studenten eingeschrieben sind. Buchen Sie Ihr Hotel in Évora direkt im historischen Zentrum und entdecken Sie die berühmten Denkmäler des UNESCO-Welterbes.
Évoras Architektur besticht durch Vielfalt. Elemente des Barock und der Renaissance sind neben römischen, maurischen und manuelinischen Elementen zu finden. In den Gassen der Altstadt reihen sich Häuser aus dem 16. bis 18. Jahrhundert nebeneinander. Von den Terrassen der romanisch-gotischen Kathedrale Sé, die im 12. Jahrhundert auf den Überresten einer Moschee erbaut wurde, haben Sie einen wunderbaren Blick über das historische Zentrum. Ein bekanntes Fotomotiv sind entlang der Rua do Cano die in den Bögen des alten Aquädukts eingebauten Geschäfte, Wohnhäuser und Cafés. Wahrzeichen Évoras ist der vor fast 2000 Jahren erbaute Diana-Tempel mit seinen gut erhaltenen Granitsäulen. Eine Attraktion der besonderen Art ist die Knochenkapelle Capela dos Ossos, deren Wände mit menschlichen Gebeinen geschmückt sind.
Wenn Sie nach dem vielen Sightseeing Hunger verspüren, dann schlendern Sie zum Praça do Giraldo. Der zentrale Marktplatz mit seinen Arkaden und dem schmucken Marmorbrunnen ist ein bekannter Treffpunkt. Gemütliche Freilichtcafés und Restaurants laden rund um die Praça zum Verweilen ein. In vielen Lokalen wird die deftige alentejanische Küche zelebriert. Beliebt sind die Hühnchenpasteten und die würzige Brotsuppe Açorda à alentejana mit Ei. Portugals Traditionsgericht Carne de Porco à Alentejana gibt es zu erlesenen Weinen im kleinen, populären Restaurant Botequim da Mouraria (Rua da Mouraria 16A, Évora).
Gestärkt geht es in die Einkaufsgasse Rua 5 de Outubro. In vielen Läden können Sie sich exquisite Weine aus der Region für zu Hause oder für einen entspannten Abend auf Ihrem Hotelzimmer in Évora kaufen. Gefragte Mitbringsel sind zudem Korkprodukte und Olivenöle.
Wenn Sie ein Auto am internationalen Flughafen von Lissabon anmieten, gelangen Sie über die A12 und A6 in rund zwei Stunden ans Ziel. Von der portugiesischen Hauptstadt verkehren auch Züge und Busse nach Évora.