Top-Hotels in Dijon

Hotel Dijon: Die schöne Hauptstadt des Burgund ist ein Fest für FeinschmeckerErlesene Weine, köstliche Speisen und eine Altstadt voller  Sehenswürdigkeiten - das ist Dijon, die schöne Hauptstadt des Burgund,  die sich ideal als Basis für Ausflüge in der berühmten Region im  Südosten Frankreichs eignet.Schon die Römer ließen sich im Tal der Saône nieder und gründeten an der Handelsstraße zwischen Lyon und Tier ein Lager mit dem Namen Divionum. Später wurde Dijon zur Residenzstadt der Burgunder, die über viele Jahrhunderte lang eine wichtige Rolle in der westeuropäischen Geschichte spielten und viele prächtige Monumente hinterließen. Dazu gehört die prächtige Kathedrale, die 1393 eingeweiht wurde und auf den Ruinen einer wesentlich älteren Basilika steht, und die Kirche Notre Dame de Dijon aus der gleichen Zeit.Der Palast der Herzöge von Burgund (Palais des Ducs de Bourgogne) mit dem markanten 46 Meter hohen Turm Philippe le Bon im Herzen der Altstadt beherbergt heute das Museum der Schönen Künste und das Rathaus der Stadt. Im Salle des Gardes aus dem 15. Jahrhundert haben die Herzöge in prächtigen Sarkophagen ihre letzte Ruhe gefunden. Der Palast liegt am Place de la Libération, der von schönen Fachwerkhäusern aus dem Mittelalter gesäumt wird. Die umliegenden Gassen der Altstadt sind auch die erste Adresse für alle, die ein stilvolles Hotel in Dijon suchen.Sehenswert ist auch die Benediktinerabtei St. Bénigne, in der sich heute das archäologische Museum befindet, sowie das Kloster Monastère des Bernardines, in dem eine Ausstellung das ländliche Leben im Burgund des 18. Und 19. Jahrhundert zeigt. An sonnigen Tagen ist der Botanische Garten der Stadt (Jardin Botanique de l'Arquebuse) ein beliebtes Ausflugsziel mit über 4000 verschiedenen Pflanzenarten, einem Arboretum und einem Herbarium.Dijon lockt Feinschmecker aus ganz Europa an, die die burgundische Küche und vor allem die exzellenten Weine der Côte d'Or genießen wollen. In Dijon beginnt die 60 Kilometer lange "Route des Grands Crus", die Straße der großen Weine, die durch bekannte Weinbaugebiete wie die Côte de Beaune nach Santenay führt. Kaum minder bekannt ist die Crème de Cassis, ein aus schwarzen Johannisbeeren hergestellter Likör, der mit weißem Wein zu "Kir" gemixt wird.Nicht minder berühmt ist der Dijon-Senf, auch wenn dieser heute größtenteils in Kanada angebaut wird. Zahlreiche Geschäfte in Dijon verkaufen eine ungewöhnlich große Auswahl verschiedener Senfsorten in hübschen Porzellantöpfen - das perfekte Souvenir. Wie wichtig Dijon für die internationale Gastronomie ist, zeigt die jährlich im Herbst stattfindende internationale Gastronomie-Messe, zu der über 500 Aussteller und 200.000 Besucher strömen.Rund um Dijon locken vielfältige schöne Ausflugsziele wie das Dörfchen Talant, das Chateau de Talmay oder der Ort Saint Seine L'Abbaye in dessen Nähe die Seine entspringt. Auch ein Tag in Beaune, der "Hauptstadt der Burgunderweine" mit ihrem schönen mittelalterlichen Stadtkern und zahllosen Weinkellern lohnt sich - das Auto sollten Sie jedoch lieber im Hotel in Dijon stehen lassen.