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Die bretonische Kleinstadt Vannes ist wirtschaftliches und soziales Zentrum der Region. Neben zwei Krankenhäusern, der Konzentration auf die Tourismusbranche und den Aktivitäten auf dem Immobilienmarkt werden auch am so genannten "Chorus" Messen über Themen wie Inneneinrichtungen oder Bioprodukte abgehalten. Im Ortsteil Tohannic befindet sich ein Zweig der Universität Bretagne Sud mit dem Schwerpunkt auf Management, Wirtschaft und Jura. Die Universität verfügt über bilaterale Beziehungen zu Partneruniversitäten weltweit und stellt Innovation und Forschung in den Vordergrund.
Der Ort Vannes mit seinen zahlreichen Hotels verfügt über eine sehenswerte, von Fachwerkhäusern und engen Gassen geprägte Altstadt umgeben von Stadtmauern. Ein modernes Kunstmuseum befindet sich in der Nähe der riesigen Kathedrale Saint Pierre. Beliebt ist ebenfalls der Hafen, den Sie vom Hotel in Vannes leicht erreichen können.
Nahe des Place des Lices sind zahlreiche kleine Restaurants und Bistros gelegen, die Meeresfrüchte wie Austern anbieten. Einen hervorragenden Mittagstisch hat das Restaurant "A table" am Place de la Madeleine im Westteil der Stadt.
Andenkenläden sind am Hafen, wo Sie neben bretonischen T-Shirts auch "Bols" mit Ihrem Namen anfordern können. Objekte mit dem Wahrzeichen Vannes, dem Hermelin, gibt es natürlich auch zu erwerben.
Mit dem TGV Richtung Quimper von Paris Montparnasse aus können Sie bequem die Stadt erreichen. Für Autofahrer, die über Paris, Le Mans, Rennes fahren, führt die zweispurige Schnellstraße N 165 zum Ziel.
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