Carcassonne liegt in Minervois, seit der Antike ist der Weinbau hier einer der größten Wirtschaftszweige. Die Stadt lebt wegen ihrer Festungsanlage vom Tourismus. Das Wirtschaftsleben indes konzentriert sich auf den Stadtteil Ville Basse, der im 17. Jahrhundert erneuert wurde.
Historische Festung Carcassonne
Die Cité de Carcassonne gehört zum Weltkulturerbe. Vier Millionen Menschen besichtigen sie jährlich. Wenn Sie ein Hotel in Carcassonne gebucht haben, lassen Sie sich einen Besuch nicht entgehen und entdecken Sie die imposante Burg und Kirche.
Überraschende Sterneküche genießen
Sterneküche mit Blick auf die Pyrenäen serviert das Domaine Michaud. Gekocht wird mit Pilzen aus der Malepère oder Fenchel aus dem Garten. Das Besondere: Statt à la carte gibt es Überraschungsmenüs. Eine Reservierung wird empfohlen.
Seife feinster Qualität
Wenn Sie ein Hotel in Carcassonne reserviert haben, dann können Sie kulinarische und regionale Spezialitäten aus der Stadt erwerben. Das L'Arbalétrier in der Rue Saint-Louis produziert hochwertige Cremes und Seifen mit natürlichen Inhaltsstoffen. Mehr als 6.000 Köstlichkeiten bietet die Epicerie La Ferme in der 55 Rue de Verdun, darunter Wein, Käse und Süßwaren.
Mit Europa vernetzt
Über den Aéroport Sud de France bestehen beispielsweise Flugverbindungen nach Paris Beauvais, London Stansted und Eindhoven. Andere Flughäfen liegen in Montpellier (150 Kilometer) und Toulouse (90 Kilometer). Von hier fahren Züge, zum Hotel in Carcassonne geht es per Taxi. Der Canal du Midi verbindet Carcassonne zudem mit dem Atlantik.
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